Večera, 70 min
Punjene paprike
Utješno jelo svake naše kuhinje, sa ćuretinom umjesto masnog mesa i kašikom jogurta.
Nutritivne vrijednosti po porciji
400 kcal po porciji
- Proteini29 g
- Ugljeni hidrati43 g
- Masti13 g
- Vlakna7 g
Sastojci
- 800 g paprika
- 400 g mljevena ćuretina
- 100 g suvi integralni pirinač
- 120 g crni luk
- 400 g pelat (usitnjeni paradajz)
- 10 g maslinovo ulje
- 160 g grčki jogurt 2%
- aleva paprika, peršun, so i biber
Priprema
- Paprikama odsijeci vrh i izvadi sjemenke.
- Sjedini ćuretinu, oprani sirovi pirinač, sitno isjeckan luk, alevu papriku, peršun, so i biber.
- Napuni paprike labavo jer pirinač nabubri i složi ih u šerpu.
- Prelij pelatom i vodom do pola visine paprika, dodaj ulje.
- Kuvaj poklopljeno 50 do 60 minuta. Posluži uz kašiku jogurta.
Vrijednosti su približne i zasnovane na standardnim nutritivnim tabelama.